Vánoce a Silvestr v Hilton Prague

Hilton Prague uvádí vánoční a silvestrovské akce a program:

Již tradičně se budou v restauraci CzecHouse Grill & Rotisserie konat vánoční večeře ve dnech 24., 25. a 26. prosince a vánoční brunch 25. prosince.  Štědrovečerní večeře bude probíhat za doprovodu tónů harfy, atmosféru brunche podtrhne jazzová kapela.

Tématem silvestrovské gala večeře a párty je „Filmový festival.“ Jako každý rok se bude v hotelovém lobby konat velkolepá show, kterou doplní dekorace Barrandovských studií. Hosté se mohou pobavit při programu s mezinárodně uznávanými tanečníky, zpěváky, baviči, živou kapelou a slavnými filmovými postavami, který bude vrcholit půlnočním odpočítáváním, show a ohňostrojem v lobby. Diskotéka bude pokračovat do pozdních hodin.

Gala večeře Hollywood se koná v Café Bistro a restauraci Atrium. Hosté CzecHouse Grill & Rotisserie si mohou vychutnat v intimnější atmosféře šestichodovou gala večeři Casablanca Piano, při které se bude podávat šampaňské Moët & Chandon Impérial Champagne. Nejnáročnější hosté mohou strávit poslední hodiny letošního roku u gala večeře Avenue of the Stars ve střešním baru Cloud 9 sky bar & lounge. Pro dětmi hostů bude k dispozici dětský koutek kreslených filmů. Program s večeřemi začíná v 19 hodin. Ti, kteří se chtějí přidat až později, si mohou vybrat ze dvou zajímavých nabídek after párty, první začíná od 23 hodin v hotelovém lobby a druhá v Cloud 9 sky bar & lounge od 00.30 hodin.
 
Hilton Prague spolupracuje na organizaci události roku se dvěma exkluzivními partnery. Barrandovská studia se postarají o filmové dekorace prostor. Moët & Chandon, oficiální šampaňské oscarového gala večera, bude také podáváno jako exkluzivní šampaňské v rámci silvestrovských gala večeří a párty.

Vánoce

Vánoční večeře
24., 25. a 26. prosince, od 18 hod
CzecHouse Grill & Rotisserie
1,790 Kč na osobu

Menu:

Amuse Gueule

Variace předkrmů:
Grilované maso z královských krabů na celerovém krému
Marinované malé chobotnice s pečenými cherry rajčaty a olivami
Gratinované ústřice s šampaňským sabayon

Cappuccino ze sladkých dýní s pečenými kaštany a lupínky z horského špeku

Kořením ochucená krůtí prsa plněná nádivkou ze sušeného ovoce a ořechů, glazírovaná růžičková kapusta a karotka nebo
Medailonky ze zvěřiny ochucené pomerančovou kůrou s karamelizovanou šalotkou, zelenými fazolkami a redukcí z červeného vína nebo
V páře vařené filé z mořského ďasa na fenyklovém koláči s chorizo olejem

Variace vánočních dezertů:
Vánoční pudink s brandy omáčkou
Švestkové crème brulée
Kaštanová zmrzlina

Illy Espresso s malými sladkostmi

Vánoční brunch
25. prosince, 11.00 – 15.00 hod
CzecHouse Grill & Rotisserie
990 Kč na osobu

Neomezená konzumace v podobě rautu zahrnuje lákavou nabídku pokrmů připravených s největší péčí, a to saláty a předkrmy jako krevety, humry, ústřice, plněného krocana porcovaného před hostem, rozsáhlý výběr dezertů a mnoho dalších. Atmosféru podtrhne živá jazzová hudba, pro děti je k dispozici hlídaný dětský koutek.
Cena zahrnuje neomezenou konzumaci z rautu, nealkoholické nápoje, místní víno a točené pivo. Zdarma pro děti do 3 let, na děti do 13 let se vztahuje sleva 50%.

Silvestrovská párty „Filmový Festival”

Gala večeře Hollywood
Gala večeře formou rautu s nabídkou populárních světových delikates a nápojů*
4,400 Kč na osobu

Ukázka z menu:

Předkrmy:
Terina z kachních jater s mangovým chutney
Pepřem ochucené hovězí carpaccio s lanýžovým olejem 
Individuální porce:
Salát z růžových krevet a ananasu s koňakovou omáčkou
Rýžové nudle s kachnou marinovanou s medem a čili
Sushi a nori-maki
Variace sushi, nori-maki a sashimi
Ryby a mořské plody:
Ledová fontána s pošírovaným humrem a omáčkou aioli
Uzený losos s hořčicovou omáčkou
Salátový koutek
Sýrový a ovocný koutek

Polévky:
Humrový bisque se šafránovými krutony
Maso krájené před hostem:
Pečená jehněčí kýta s ananasem a papayou 
Pečený hovězí hřbet s červeným sechuánským pepřem a omáčkou béarnaise
Teplá jídla:
Medailonky ze zvěřiny s omáčkou z višní a portského vína
V banánových listech zabalené filé z halibuta s citronovou trávou, zázvorem
a koriandrovým olejem
Dezerty:
Výběr dezertů a dortů
Čokoládový vánoční tunel
a mnohem více…

Gala večeře Casablanca Piano
CzecHouse Grill & Rotisserie
Šestichodové gurmánské menu, neomezená konzumace šampaňského Moët & Chandon Impérial a nápojů*
6,200 Kč na osobu

Menu:

Kanapky při příchodu

Variace předkrmů
Millefeuille z blin z celozrnné mouky, kaviáru Sevruga a limetkové pěny
Cappuccino z malých artyčoků s tatarákem z královských krabů
Medailonky z humrů na bramborové kaši s lanýžem

Ravioli z langusty s citronovou trávou a omáčkou veloute z kerblíku

Sorbet z chilli a malin se šampaňským

Pošírováné filé z kambaly na kaši z uzeného lilku a clams bisque
nebo
Na grilu pečené tournedos z amerického hovězího masa
s redukcí z burgundského vína s bílými lanýži z Alby

Dezert:
Čokoládový ledový fondant s teplým čokoládovým amaretem, zlatými hoblinami
a sorbetem z růží

Káva nebo čaj
Výběr z domácích pralinek

Gala večeře Avenue of the Stars
Cloud 9 sky bar & lounge
Stylová jet set večeře formou rautu s nabídkou těch nejlepších gurmánských pochoutek, neomezenou konzumací šampaňského Moët & Chandon Impérial a nápojů*
7,900 Kč na osobu

Ukázka z menu:

Studené individuální porce:
Crème brulée z husích jater s armaňakovou krustou
Tence krájená šunka bellota s opečeným tomatovým chlebem
Salát z pečeného lilku a kozího sýru s rozmarýnovým olejem
Sushi a nori-maki
Variace sushi, nori-maki a sashimi
Salátový koutek
Ryby a mořské plody:
Ústřice Belon a Fine de Claire se šalotkovým octem
Marinované krevety s omáčkou ze sladkého manga a koriandru
Maso krájené před hostem:
Pečený telecí hřbet se sechuánským pepřem a pomerančovou krustou,
omáčkou béarnaise a sezónní zelenina
Teplá jídla:
Medailonky z amerického hovězího masa s morkem a lanýžovým džusem
Pečená holubí prsa s tymiánovým máslem 
Sýrový a ovocný koutek
Dezerty:
Mandlovo-mangový tiramisu krém
Čokoládový mousse s pomerančovým želé

*Všechny naše silvestrovské balíčky s večeří zahrnují uvítací přípitek, večeři, půlnoční přípitek, vybraná vína, piva a nealkoholické nápoje do půlnoci, program a disco.
Na všechny balíčky s večeří se vztahuje sleva 50% pro děti do 13 let.

Silvestrovská after párty
Půlnoční párty Filmového festivalu
Hilton Atrium lobby, od 23 hodin
Cena zahrnuje poloviční lahev šampaňského Moët & Chandon Impérial nebo konzumaci nápojů v hodnotě 1,590 Kč
1,290 Kč na osobu

After párty Avenue of the Stars
Cloud 9 sky bar & lounge, od 00:30 hodin
Cena zahrnuje lahev šampaňského Moët & Chandon Impérial nebo konzumaci nápojů v hodnotě 1,990 Kč. Hosté Cloud 9 after party jsou zváni na půlnoční show v lobby již od 23 hodin.
1,690 Kč na osobu

Pro více informací a rezervace navštivte www.hiltonprague.cz, kontaktujte nás na email festivedesk.prague@hilton.com či volejte +420 224 842 011.

Silvestrovská brožura ke stažení zde:
http://www.hiltonprague.cz/catadmin/UserFiles/File/Hilton%20Prage%20NYE%20brochure%202010-2011.pdf

Video ze silvestrovské párty 2009 k dispozici zde:
http://www.youtube.com/watch?v=bGnAGvMR52s
či zadejte „Hilton Prague NYE / Silvestr Party 2009/2010” do YouTube vyhledávače.